BESCHREIBUNG
Rebenstein – Weinsteincreme
Wie verwendet man Weinstein?
-als hausgemachtes Backpulver
als selbstgemachtes Backpulver: 2 Teelöffel Weinstein mit 1 Teelöffel Natron mischen
– Sie erhalten 3 Teelöffel Backpulver
-zur
zur Stabilisierung und Volumenvergrößerung von Eischnee: 1/4 Teelöffel Weinstein hinzufügen
Weinstein bei der Zubereitung von Baisers aus 4 Eiweiß
-zur Herstellung von
Süßigkeiten: hemmt die Kristallisation von Zucker
-zum Backen
Soufflés
ZUTATEN
Kaliumtartrat E-336(i) 100%.
Hergestellt in der EU. Glutenfreies Produkt. Das Produkt kann Allergene enthalten:
Nüsse.
LAGERUNG
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren,
dicht verschlossen.













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